冬天多吃8食物
1.黑芝麻
楊斯涵指出，黑芝麻含有人體必需的ω-3不飽和脂肪酸，鈣及鐵也相當豐富，黑芝麻鈣質比白芝麻高出許多，而且是堅果類膳食纖維的冠軍。
2.黑木耳
黑木耳是血管清道夫，更是蔬菜界膳食纖維的冠軍，還含有豐富的多醣體，黑木耳可促進腸道通順，增加飽足感，曬乾後更有大量的維生素D。
3.黑糯米
又稱為紫米，含有花青素、鉀、維生素B1，但是升糖指數較高，血糖控制者須小心。
4.黑豆
植物性蛋白質，相較於黃豆有較多的花青素、維生素A、葉酸。
5.海帶
含褐藻素、碘、維生素B12，褐藻素，具有調節血糖、血脂、提升保護力相關作用。
6.紫菜
含鐵、碘、維生素B12，是素食者補充維生素B12的食物來源之一。楊斯涵補充，維生素B12多存在於動物性食物，例如肉類當中，因此素食者容易缺乏。缺乏B12可能會出現貧血現象，另外也會影響神經傳導。
7.黑棗
楊斯涵說明，黑棗在水果類中膳食纖維含量較豐富，有助於緩解便祕，鐵質含量也較高，適合貧血者食用。
8.紫葡萄
紫葡萄富含花青素、白藜蘆醇等，對於保護視野、心血管有助益。
產品推薦：【視野無界】QRIOUS®奇瑞斯雷射晶光葉黃素柑橘能量凍(6盒)👇點擊
